Coppa stagionata ritirata dagli scafali per rischio di listeria
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Coppa stagionata ritirata dagli scafali per rischio di listeria

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Tutti i lotti sono stati prodotti dall'azienda Industria Salumi Simonini Spa, con sede a Castelvetro


Coppa stagionata ritirata dagli scafali per rischio di listeria
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Dopo il ritiro di numerosi lotti di insalata in busta, l'attenzione per il rischio di contaminazione batterica si sposta sugli affettati. Sono stati pubblicati sul sito del ministero della Salute tre richiami da parte del produttore, riguardanti confezioni di coppa stagionata del marchio Stella Montis, Bottega del gusto e Salumeria del Corso. Il ritiro è stato reso necessario a causa del rischio microbiologico dovuto alla possibile presenza del batterio Listeria Monocytogenes. I consumatori 'sono invitati a restituire il prodotto al punto vendita'.
Nel dettaglio i prodotti interessati dal richiamo sono: Coppa Stagionata in confezione da 90 grammi, a marchio Salumeria del Corso (Lotto 5524226); Coppa Stagionata, da 100 grammi, a marchio Stella Montis (Lotto 5524226); Coppa stagionata a marchio Bottega del gusto, da 120 grammi (Lotto 5524226A).
Tutti lotti sono stati prodotti dall'azienda Industria Salumi Simonini Spa, con sede in provincia di Modena, a Castelvetro e maggiori informazioni sono disponibili sul sito del ministero della Salute, nella sezione 'Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori'. La listeriosi, ovvero la malattia causata da batterio listeria si presenta in genere come gastroenterite nel giro di poche ore dall'ingestione del cibo contaminato. In alcuni rari casi può portare all'insorgenza di meningiti, encefaliti e setticemie.

Redazione Pressa
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La Pressa è un quotidiano on-line indipendente fondato da Cinzia Franchini, Gianni Galeotti e Giuseppe Leonelli. Propone approfondimenti, inchieste e commenti sulla situazione politica, ..   Continua >>


 
 
 
 

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