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Escrementi di topo anche sul bancone: chiuso ristorante giapponese

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Autorizzazione sospesa da subito dopo il blitz dei Nas dei Carabinieri al locale di via Caduti sul lavoro. Duemila euro di multa al titolare un 33 enne cinese


Escrementi di topo anche sul bancone: chiuso ristorante giapponese
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Quando, ieri mattina, i militari dei Nas hanno fatto irruzione nel locale c'era già il personale al lavoro ma c'erano anche i segni inequivocabili di visitatori notturni: roditori che avevano lasciato il segno del loro passaggio e della loro presenza nella cucina, nel magazzino e addirittura sul bancone dove vengono serviti i cibi. Una serie di irregolarità gravi che unite alla non corretta formazione del personale in servizio in relazione alla normativa sulla somministrazione di cibi e bevande. E così per il titolare del ristorante giapponese e cinese Matuya di viale Caduti sul lavoro a Modena, è scattato, dopo la segnalazione all'Ausl, il provvedimento immediatamente esecutivo di sospensione dell'autorizzazione per esercitare l'attività. Il titolare, un cinese di 33 enne al quale è stata comminata una sanzione amministrativa di 2000 euro dovrà chiarire agli organi competenti le irregolarità registrare e soprattutto dimostrare se e come sarà in grado di ripristinare le condizioni necessarie per ottenere o meno l'autorizzazione a riprendere l'attività

Redazione Pressa
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La Pressa è un quotidiano on-line indipendente fondato da Cinzia Franchini, Gianni Galeotti e Giuseppe Leonelli. Propone approfondimenti, inchieste e commenti sulla situazione politica, ..   Continua >>


 
 
 
 

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