GIFFI NOLEGGI
Onoranze funebri Simoni
La Pressa redazione@lapressa.it Notizie su Modena e Provincia
Logo LaPressa.it
Facebook Twitter Youtube Linkedin Instagram Telegram
GIFFI NOLEGGI
notiziarioLa Nera

Reggio Emilia, sporco e ragnatele: locale di cucina africana sospeso

La Pressa
Logo LaPressa.it

I Nas hanno sequestrato 50 chili di preparazioni alimentari a base di carne, pesce e vegetali


Reggio Emilia, sporco e ragnatele: locale di cucina africana sospeso
Paypal
Da anni Lapressa.it offre una informazione libera e indipendente ai suoi lettori senza nessun tipo di contributo pubblico. La pubblicità dei privati copre parte dei costi, ma non è sufficiente. Per questo chiediamo a chi quotidianamente ci legge, e ci segue, di darci, se crede, un contributo in base alle proprie possibilità. Anche un piccolo sostegno, moltiplicato per le decine di migliaia di modenesi ed emiliano-romagnoli che ci leggono quotidianamente, è fondamentale.

I Nas di Parma, alcuni giorni fa, hanno svolto un'ispezione igienico-sanitaria presso un locale di ristorazione etnica (cucina africana) a Reggio Emilia, riscontrando gravi e diffuse carenze. Durante l'ispezione, sono state rilevate numerose irregolarità che hanno portato, tra le varie cose, al sequestro amministrativo di 50 kg di preparazioni alimentari a base di carne, pesce e vegetali, dal valore commerciale complessivo di circa 1.000 euro. Questi prodotti sono risultati privi di indicazioni relative alla loro rintracciabilità.

Il locale ha omesso di indicare gli ingredienti e le sostanze potenzialmente allergeniche nelle preparazioni gastronomiche in vendita, una violazione che va a discapito del diritto dei consumatori di essere adeguatamente informati. Altri problemi riscontrati includono carenze igienico-sanitarie in tutto il locale, con accumuli di sporco e formazione di ragnatele sulle superfici, un impianto di aspirazione fumi della cucina ricoperto di sporco e unto, pentolame e stoviglie conservate a diretto contatto con il pavimento, contenitori dei rifiuti privi di sistema automatico di apertura e la presenza di materiali non pertinenti all'attività all'interno della cucina.

Per tutte queste irregolarità, il legale responsabile del locale è stato multato per un totale di 4.500 euro.
A seguito dell'ispezione, il Nas di Parma ha avanzato alla Azienda USL di Reggio Emilia una proposta di sospensione immediata dell'attività. La proposta è stata accolta dal Dipartimento di Sanità Pubblica della Azienda USL di Reggio Emilia, che ha emesso un provvedimento di sospensione dell'attività di ristorazione e somministrazione di operatore del settore alimentare nei confronti del locale. Il provvedimento resterà in vigore fino alla completa rimozione delle carenze riscontrate.

Redazione Pressa
Redazione Pressa

La Pressa è un quotidiano on-line indipendente fondato da Cinzia Franchini, Gianni Galeotti e Giuseppe Leonelli. Propone approfondimenti, inchieste e commenti sulla situazione politica, ..   Continua >>


 
 
 
 

Onoranze funebri Simoni

Whatsapp
La Nera - Articoli Recenti
Modena, sequestrati 120 chili di ..
La Guardia di Finanza di Vignola ha controllato un furgone condotto da una persona ..
19 Aprile 2024 - 09:15
Carpi, aggressione con machete: i 4 ..
L'accusa è di tentato omicidio aggravato: il Giudice ha disposto per tutti la custodia ..
18 Aprile 2024 - 18:17
Modena, tenta di tagliare le gomme ..
Davanti al posto integrato di via Fabriani 19enne fermato e denunciato per danneggiamento e ..
18 Aprile 2024 - 12:39
Si schianta contro un platano: grave ..
Oggi pomeriggio, in via dell'Olmone a Camposanto: strada chiusa e Vigili del fuoco impegnati..
17 Aprile 2024 - 18:44
La Nera - Articoli più letti
L'orrore di Reggio: bambini affidati ..
Dall'inchiesta condotta dai Carabinieri emerge una realtà inquietante, da film horror. Due ..
28 Giugno 2019 - 09:33
Orrore Bibbiano, la Bolognini e gli ..
Ed ecco il video integrale del convegno, patrocinato dalla Regione, 'Quando la notte abita ..
29 Luglio 2019 - 07:00
Bibbiano, minore usata come 'cavia' ..
La lettura della ordinanza del Gip. Il caso della ragazza che mai risulta essere stata ..
04 Agosto 2019 - 15:14
Da Pavullo a Sassuolo, partorisce in ..
E' successo nella notte, protagonista una donna residente nell'alto Frignano. Dopo il ..
18 Febbraio 2018 - 22:39