Il Progetto, rivolto agli alunni delle scuole materne e Primaria del Comune di Bastiglia e agli alunni della Scuola Secondaria di primo grado di Bomporto, si propone di aiutare i ragazzi a conoscere e salvaguardare le biodiversità colturali e culturali proprie del territorio in cui vivono (tradizioni, usi ed espressioni delle generazioni passate). Lavorando nell'orto essi saranno affiancati da volontari del WWF e della Associazione La Clessidra, alcuni dei quali sono da anni impegnati nella cura e manutenzione di un campo catalogo di erbe officinali e antichi frutti a Nonantola. L'orto didattico Piantala è un luogo dove i ragazzi avranno la possibilità di mettere concretamente le mani e i piedi nella terra per toccarla e recuperare la cultura degli anziani: quel saper fare e fare insieme che negli anni è andato scemando.
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