Il tino più grande del mondo, la meraviglia del prefetto di Modena

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La nostra azienda è molto radicata sul territorio perché ha diverse sedi qui: tre solo a Cavezzo. La parte più importante è l’invecchiamento: per quello invecchiato occorrono almeno tre anni. Sembra poco ma se pensate ad un milione di litri che deve invecchiare tre anni. Noi vendiamo 24 milioni di litri…'.
La visita è proseguita all’interno della maestosa acetaia e si è conclusa dinanzi al tino più grande del mondo. 
Il prefetto Camporota nel corso della mattinata ha visitato altre aziende simbolo della bassa modenese la Mec Palmieri a San Prospero ed Eurosets a Medolla. 'Ringrazio il Prefetto Dottoressa Camporota per la sua visita, che testimonia attenzione e vicinanza al territorio – afferma il sindaco Lisa Luppi – un territorio che anche grazie al sostegno delle istituzioni è ricco di eccellenze che esporta in tutto il mondo e di ‘personalità’ che da sempre contribuiscono a far conoscere i nostri prodotti oltre i confini. L’oro nero, il nostro Aceto è tra i prodotti più ‘invidiati’ e ricercati al mondo'.-

Redazione Pressa

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