'Istituire il marchio Zocca'

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Chiedono all'unisono l'istituzione del marchio Zocca. Lo hanno fatto i consiglieri di minoranza, Alessandro Baccolini per la Lega e il centrodestra e Aldo Preci, Roberta Leoni e Michela Bortolini per 'Insieme per Zocca', in una mozione rivolta alla giunta comunale.

'Nel nostro territorio, caratterizzato da basso inquinamento, vi è la presenza di numerosi produttori scrupolosi che propongono sul mercato prodotti genuini e salutari, ponendo la giusta attenzione e la dovuta cura ai metodi di produzione- spiegano i consiglieri - Da tempo è necessaria una migliore valorizzazione di tali produzioni coinvolgendo i produttori e gli esercenti locali, generando una rete, quindi una commercializzazione di prodotti in grado di attirare nuovo turismo, sostenendo e stimolando le attività economiche già esistenti e promuovendo la nascita di nuove realtà'.

 Secondo i consiglieri uno strumento di notevole importanza per andare in questa direzione è la certificazione e la promozione di più prodotti possibili del territorio,  con l’introduzione di un marchio, regolamentato da statuto, appositi disciplinari ed organismo di controllo. Tale valorizzazione gratificherebbe anche economicamente i produttori, mentre il marchio garantirebbe ai consumatori la qualità e l’identificazione della zona di produzione (grazie alla tracciabilità).

 Con l’istituzione del marchio i produttori potrebbero avere un giusto profitto in seguito alla certificazione dei loro prodotti genuini, ma ne trarrebbe giovamento anche l’economia locale che avrebbe l’occasione di intercettare sempre più fruitori, grazie ad una maggiore visibilità. La buona riuscita del progetto avrebbe molteplici benefici, tra questi: un disincentivo allo spopolamento della montagna, un deterrente all’abbandono dei terreni, un ambiente più curato, uno stimolo ai produttori a proporre sempre più prodotti ricercati, un incentivo al turismo che desidera prodotti naturali e biologici. Tra i vantaggi ci sono inoltre da menzionare una migliore notorietà del territorio ed una utile caratterizzazione per le altre iniziative che interessano i prodotti locali. Da sottolineare altresì che il marchio potrà poi estendere la propria tutela a merce di diversa natura, andando oltre ai prodotti dei settori agricoli-zootecnici e delle attività connesse. Il circolo virtuoso che verrebbe a crearsi creerebbe naturalmente anche più posti di lavoro. Gli enti pubblici potrebbero fare tanto sul tema in oggetto, anche per dare inizio a questo progetto, ad esempio registrando il marchio con relativo logo, promuovendolo tramite un sostegno economico una tantum (eventualmente prefissato), sollecitando alla partecipazione i produttori locali ed organizzando incontri tra le parti interessate.

Una volta che il progetto sarà indipendente, consolidato e competitivo, l’ente pubblico potrà eventualmente anche diminuire il proprio intervento. Il patrocinio e la collaborazione iniziale del Comune di Zocca sarebbero comunque necessari ed infonderebbero fiducia nei primi consumatori. Lo sviluppo conseguente di punti vendita potrebbe avvenire in modo naturale a seguito della manifestazione di interesse dei produttori e degli esercenti. In alternativa potrebbe essere anche l’ente pubblico a collaborare,individuando un ambiente adeguato in cui realizzare il punto vendita principale. 

Una volta avviato il progetto, i produttori interessati avranno la facoltà diorganizzarsi al meglio. 

In ogni caso dovranno essere coinvolti preliminarmente gli esercenti già esistenti per valutare le loro eventuali disponibilità ,anche solo a riservare piccoli spazi all’internodei loro spazi di vendita. Tutto ciò dovrà naturalmente sottostare ad opportuni regolamenti. Alla Conferenza regionale per la montagna 2016 dell’Emilia Romagna è stato anche sottolineato come nelle nostre zone montane permangano criticità e necessità quali: i problemi legati allo spopolamento, il dissesto idrogeologico, il sostegno all’agricoltura di montagna e alle sue produzioni agroalimentari, la riconoscibilità ed il giusto ritorno economico per ciò che viene prodotto nelle zone montane con costi superiori rispetto alla pianura'.

E così impegnano il sindaco e la giunta ad adottare opportuni indirizzi di governo per 'la registrazione del marchio, destinare adeguate risorse alla sua promozione iniziale e per rendere possibile quanto sopra riportato affinché il Comune di Zocca si attivi tempestivamente per mettere in pratica i relativi provvedimenti, adoperandosi nelle sedi opportune'.

Michela Rastelli