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Una serata Garum
Categoria: Giulia's Taste
Ci sono due locali ultimamente sulla bocca di tutti a Modena, uno di questi è Garum e ho deciso di provarlo per voi martedì sera. Il locale si trova in via Spallanzani 10, quindi facilmente raggiungibile in auto, ma comunque alle porte del centro, è curato e moderno, anche se a..
18 Settembre 2020 - 16:31- Visite:1316
Ai laghetti di Campogalliano
Categoria: Giulia's Taste
Nel panorama della ristorazione modenese, c'è un posto che continua a saltare fuori e sempre accostato ad espressioni come 'oh lì si mangia davvero bene' oppure 'vai lì che lui ne sa'. Ho deciso quindi di andare anche io ai Laghetti di Campogalliano, all'anagrafe Ristorante Laghi...
12 Settembre 2020 - 14:59- Visite:1515
Aceto Balsamico di Modena Igp: al via la vendemmia Monari Federzoni
Categoria: Spazio alle Imprese
Al via questa settimana a Solara di Bomporto la vendemmia di Monari Federzoni, storica azienda modenese, co-leader di mercato in Italia, produttrice di Aceto Balsamico di Modena Igp, condimenti e bevande a base di aceto. Negli oltre 100 ettari di vigneti che circondano l’azienda nel ..
10 Settembre 2020 - 13:30- Visite:730
Cronache di un italiano all'estero
Categoria: Giulia's Taste
È appena terminata la pausa estiva, ma vorrei parlarvi proprio di un'esperienza fatta in questa pausa. Per queste vacanze, ho deciso di tornare dove mi sento 'a casa', sono tornata in Inghilterra. Solitamente sono iper contraria a mangiare italiano all'estero, ma questa volta ho fatto ..
04 Settembre 2020 - 16:52- Visite:830
Ritorno alle origini
Categoria: Giulia's Taste
Qualche sera fa ho avuto finalmente l'occasione di tornare in uno dei miei ristoranti preferiti di Modena, la Trattoria Via Ferrari, in via Paolo Ferrari, vicino al museo omonimo. Già dall'esterno si percepisce il richiamo alla tradizionale Trattoria Emiliana con questa tenda bordeaux che ..
31 Luglio 2020 - 14:43- Visite:1423
Lo spazio che sa: bici e monopattini elettrici, il decreto slitta ancora
Categoria: Udicon, lo spazio che sa
Il decreto che avrebbe dovuto rendere operativo il Bonus Bici è slittato ancora. Manca il via libera al testo, per cui la prossima data utile per poterlo vedere in vigore slitta al 6 agosto. Il dettaglio sotto esame è quello relativo allo scontrino parlante, il documento, cioè, che deve ..
30 Luglio 2020 - 08:59- Visite:1435
Rinascimento e Controriforma
Categoria: Giulia's Taste
Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla cena Rinascimento, tenutasi nella meravigliosa cornice di Villa Coccapani Pignatti Morano, ai piedi del Santuario della Beata Vergine del Castello di Fiorano Modenese.L’evento, a cura di Maria Giulia Malagoli, si svolgeva nel parco splendido di ..
17 Luglio 2020 - 17:54- Visite:1202
Didattica a distanza tra opportunità e disuguaglianza
Categoria: Udicon, lo spazio che sa
Dopo le difficoltà nell'affrontare vivere e superare il periodo dell'emergenza Covid che ha obbligato il mondo della scuola alla didattica a distanza ci si interroga sul mondo per rendere disponibili a tutti gli studenti computer, tablet e la connettività necessaria ..
14 Luglio 2020 - 10:15- Visite:1284
Un giro in Paradais
Categoria: Giulia's Taste
Il mondo del food è molto vasto e gli stakeholders sono diversi; solitamente qui abbiamo gli occhi sulla ristorazione, ma mi piace dare voce anche a tutte quelle aziende, magari giovani, che forniscono la materia prima di cui la ristorazione necessita.Oggi andiamo a trovare Paradisi, detto ..
03 Luglio 2020 - 15:57- Visite:1283
Stop ai voli fantasma, ma per chi viaggia in aereo estate difficile
Categoria: Udicon, lo spazio che sa
L’estate 2020 passerà alla storia come la stagione dei voli «fantasma» Migliaia di posti inesistenti venduti a bordo di velivoli che non sarebbero mai partiti, almeno non nei giorni previsti, e rimborsabili, come previsto dal decreto Cura Italia, solo con un vaucher. 
01 Luglio 2020 - 18:03- Visite:1631
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