'In un mondo in cui tutti chiudono le porte, noi le apriamo per condividere cibo e dare dignità'. Così questa mattina lo chef Massimo Bottura, dalla sede di Caritas Ambrosiana a Milano, nel giorno del terzo anniversario di 'Refettorio Ambrosiano', progetto della Caritas contro lo ..

Furto nella notte nell'abitazione di Massimo Bottura a Modena. Lo chef impegnato al lavoro non era presente in casa dove pero', al momento dell'incursione dei ladri, stavano dormendo la moglie e il figlio. E' stato proprio quest'ultimo, secondo una prima ricostruzione della polizia, ad accorgersi del furto e a notare i ladri in azione che poi sono ..

Gli chef italiani saranno nei prossimi anni i primi 'ambasciatori dell'agricoltura' per salvare la biodiversità e la cultura nazionale della lavorazione della terra. Ne è convinto lo chef Massimo Bottura che però avverte: non chiamateli artisti. 'L'artista - spiega - è libero di fare quello che vuole. Io sono un cuoco,..

Per giorni aveva versato del lassativo nell'acqua del suo superiore allo scopo di rendergli la vita sul lavoro alquanto difficile. E c'era riuscito tanto che l'uomo preso di mira - uno chef bresciano di un blasonato hotel di Milano Marittima, sul litorale ravennate - è stato colpito da continui episodi dissenterici, talmente forti da ..

La leggenda racconta che nel freddissimo inverno del 335, il futuro San Martino tagliò in due il suo mantello militare e lo condivise con un mendicante. La storia pare ripetersi. Come sempre. Anche oggi. Proprio qui, a Modena, a luglo 2016. Incredibile avere questa fortuna. E protagonista è il nostro concittadino più illustre: ..