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Fare 'pcarìa' in casa: le regole per la macellazione dei suini
Categoria: Societa'
È in vigore l’ordinanza del Comune di Modena che disciplina la macellazione dei suini ad uso familiare con l'obiettivo di tutelare un’antica tradizione e contemporaneamente garantire il rispetto delle regole igienico sanitarie. La macellazione domestica del maiale, in dialetto la “pcarìa”, è ..
18 Novembre 2019 - 12:40


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