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Massimo Bottura ora è anche ambasciatore Onu
Categoria: Che Cultura
Massimo Bottura è stato nominato Goodwill Ambassador delle Nazioni Unite. Lo chef modenese sarà testimonial dell'Onu nel mondo per intensificare la lotta contro lo spreco alimentare e la perdita di cibo. 'Ho avuto la fortuna di vivere la vita che avevo sempre sognato probabilmente perché - scrive sui social - ho deciso di fare ..
29 Settembre 2020 - 22:13
Coronavirus, Bottura ritira appello ad aprire e chiude la Francescana
Categoria: Pressa Tube
Era il 3 marzo quando in conferenza stampa a Modena con gli altri chef modenesi Massimo Bottura invitava 'ad aprire ogni caseificio, ogni cantina e ogni acetaia. Senza paura'. 'Va bene bisogna cautelarsi - diceva riferendosi alla emergenza coronavirus - ma non dobbiamo avere paura' (video sotto).
09 Marzo 2020 - 15:33
I cuochi salveranno il mondo, rendendo visibile l'invisibile
Categoria: Il Punto
'Stiamo parlando di nutrire il pianeta in una chiave  veramente profonda e culturale, stiamo cambiando e stiamo influenzando la mentalità di tante famiglie.Sono italiano, sono emiliano, sono profondamente legato al sociale e questo mi permette di avere una visione di futuro del cibo ma anche ..
17 Maggio 2017 - 00:58

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