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'Siamo un'associazione firmataria del contratto nazionale di lavoro del settore e i nostri associati applicano sempre tale contratto. Gli imprenditori che propongono stipendi con valori più bassi del contratto e in nero fanno concorrenza sleale a tutte le imprese che seguono le regole. Per questo è necessario applicare il contratto'
Così Catia Fornari, Presidente Provinciale Fiepet Confesercenti Modena interviene sul caso del 20enne che dopo essere stato chiamato per alcune ore di servizio in un ristorante di Modena si è visto riconoscere dal ristoratore solo 20 euro. In nero. Il tutto documentato con un video, diventato virale, pubblicato su TiK Tok dal ragazzo.
'Il contratto nazionale c'è e va rispettato. Serve formazione e personale qualificato' - afferma la responsabile Confesercenti 'Il settore è in difficoltà soprattutto per la mancanza di personale qualificato, quindi, se è vero che funziona la legge della domanda e dell'offerta, chi ha una buona professionalità trova sicuramente lavoro ben retribuito. Come sempre però ci teniamo a ribadire che è fondamentale investire sulla formazione'.
In questo caso però si va ben oltre al rispetto di un contratto, che non c'è e si tratterebbe di lavoro totalmete in nero, al di fuori delle minime garanzie che ci sono anche per il caso di un lavoro limitato ad una sera, ogni tanto, a chiamata. Un problema diffuso ma che in questo caso è diventato virale a seguito della pubblicazione del video da parte del ragazzo. “Per sei ore mi dai venti euro? Venti euro non me li dai per sei ore' - ha contestato ll ragazzo che su TIK TOK è identificato con @Chinwiii.730. Dopo avere discusso e mostrato l'intenzione di chiamare la Polizia, il ragazzo avrebbe ricevuto 50 euro.
