La Pressa redazione@lapressa.it Notizie su Modena e Provincia
Logo LaPressa.it
Facebook Twitter Youtube Google+ Linkedin Instagram
rubricheUdicon, lo spazio che sa

Coronavirus e spreco alimentare

La Pressa
Logo LaPressa.it

Dopo l'assalto ai supermercati per accaparrarsi generi alimentari, il rischio è di gettare molta merce in eccesso. Con U.Di.Con i consigli per non gettare nulla


Un mese fa è celebrata la Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare. Occasione per fare il punto sulla situazione, decisamente migliorata rispetto agli anni scorso. Le campagne di sensibilizzazione sin dall’entrata in vigore della legge Gadda, hanno contribuito a limitare le cattive abitudini di consumo, ottimizzando la spesa. Ma è bastata l'emergenza Coronavirus, con la corsa psicotica nei supermercati per accumulare provviste di cibo ha spazzato via in un fine settimana positivi risultati e buoni propositi. Un fine settimana, quello coincidente con le prime fasi dell'emergenza, che ha visto un aumento del 50% della merce venduta. Una situazione tornata con l'arrivo del fine settimana successivo, alla normalità, ma che ha lasciato sul tavolo il rischio che buona parte di quella merce acquistata freneticamente ed accumulata, possa ora tramutarsi in merce avariata e da buttare

L’acquisto compulsivo è la prima spia di un inevitabile spreco di cibo, soprattutto per quel che riguarda i prodotti freschi. Sul punto è intervenuta in settimana U.Di.Con, già attiva anche in passato con campagne informative sullo spreco alimentare. Un problema che in casi di emergenza e sulla scia di disposizioni che obbligano la chiusura di scuole e centri di comunità riguarda anche i grandi magazzini alimentari. In diverse città, tra cui Modena, diversi grossi centri hanno destinato la merce ad organizzazioni di volontariato al fine di ridistribuire la merce. Diverso il discorso per il consumo privato, famigliare. Qui entrano in balle diverse accortezze per la conservazione o per il consumo consapevole, anche nel fare la spesa. Ne abbiamo parlato con Maria Chiara De Dominici, consulente U.Di.Con, nuovamente protagonista de Lo Spazio che sa, l'approfondimento settimanale in collaborazione con U.Di.Con. Emilia-Romagna



Redazione La Pressa
Redazione La Pressa

La Pressa è un quotidiano on-line indipendente fondato da Cinzia Franchini, Gianni Galeotti e Giuseppe Leonelli.Propone approfondimenti, inchieste e commenti sulla situazione polit..   Continua >>


 
 
 
 
 

Articoli Correlati
Amministratori condominiali: U.Di.Con rilancia il Codice Etico
Udicon, lo spazio che sa
04 Novembre 2019 - 01:36- Visite:1746
Errori in bolletta, è possibile contestare ed essere risarciti?
Udicon, lo spazio che sa
23 Gennaio 2020 - 22:39- Visite:1026
Trasparenza, esposto all'Anac sull'Unione Terre di Castelli
La Provincia
07 Febbraio 2018 - 19:47- Visite:1020
Telefonia, operatori multati per cambio contratto senza assenso
Udicon, lo spazio che sa
04 Febbraio 2020 - 08:45- Visite:675
Viaggi annullati per coronavirus: chi ha diritto al rimborso
Pressa Tube
10 Marzo 2020 - 23:52- Visite:576
Udicon, lo spazio che sa - Articoli Recenti
Udicon e Solidus donano 35.000 euro ..
Lo annuncia il Presidente regionale U.Di.Con. Vincenzo Paldino: 'Ma il contributo più ..
18 Marzo 2020 - 18:09- Visite:178
Viaggi annullati per coronavirus: chi..
Cosa succede se il volo viene annullato oppure se decido di non partire a causa ..
10 Marzo 2020 - 23:52- Visite:576
Truffe on-line: nuova ondata di casi ..
Sono nuovamente aumentati i casi segnalati dalla Polizia Postale. Insieme alle truffe ..
24 Febbraio 2020 - 10:31- Visite:476


Udicon, lo spazio che sa - Articoli più letti


Lo spazio che sa - Telefonia: costi ..
Insieme al Vicepresidente U.Di.Con Emilia Romagna parliamo di ricariche meno pesanti o con ..
25 Novembre 2019 - 14:14- Visite:1870
Amministratori condominiali: U.Di.Con..
Seconda puntata de Lo Spazio che sa: 400 cittadini si sono rivolti in un anno alle sedi ..
04 Novembre 2019 - 01:36- Visite:1746
Lo spazio che sa: con U.Di.Con a ..
E' il trasporto pubblico, con il lancio di un monitoraggio regionale sulla qualità del ..
27 Ottobre 2019 - 23:59- Visite:1509
Seggiolini anti-abbandono: ne ..
Terza puntata della rubrica settimanale in collaborazione con U.Di.Con dedicata alla novità..
08 Novembre 2019 - 11:16- Visite:1336