DIOSSINA

Rogo rifiuti, confermati picchi di diossina, non preoccupanti per Ausl

Informativa del sindaco in Consiglio Comunale su dati Arpae: 'Il superamento del livello indicato dall'OMS solo nelle 24 ore, rende improbabili effetti nocivi cronici'

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Dossier inceneritore: dove vanno a finire le diossine? Anche nel Parmigiano

Il fenomeno descritto nel testo è noto come bioaccumulazione. Un esempio: per produrre 1 kg di formaggio occorrono 16 litri di latte, per produrre i quali la mucca ha mangiato tot chili di erba, cresciuti di tot metri quadri di terreno su quali si sono depositati tot inquinanti per il tot tempo necessario alla crescita dell'erba stessa, oltre a quelle inspiarate direttamente dalla mucca. Ecco che in quel kg di formaggio troviamo concentrati gli tutti gli inquinanti entrati nei passi della catena aliementare precedenti la produzione. Invece nel caso di gestazione le diossine passano direttamente dalla madre al nascituro tramite il cordone ombelicale

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