All'alberghiero, clamoroso annuncio Ial: rette azzerate al quarto anno

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Alcune famiglie si erano già preparate al sacrificio economico dell'ultimo anno, quello più costoso all'istituto alberghiero di Serramazzoni. Diverse versando una caparra o una buona parte dell'intera cifra, di quei 6500 euro necessari per coprire le spese del quarto ed ultimo anno scolastico per i corsi di cucina e sala e pasticceria. Quando improvvisamente è arrivata la notizia che non ti aspetti. Quello che non sembra vera. Da pagare non più 6500 ma 1500 euro corrispondenti alla retta annuale ridotta alle spese vive per le 1000 ore previste di corso (divise a metà tra teoria e stage) di sala e cucina, e per le 500 per pasticceria. Ad annunciare e spiegare il perché della novità Francesco Falcone Presidente Ial Emilia Romagna che gestisce la struttura: 'Per entrambi i corsi di sala e cucina così come di pasticceria, è arrivato un finanziamento regionale che consentirà di fatto di coprire le spese del corso stesso, escluse quelle legate al vitto e all'alloggio degli studenti.

Nella scuola di Serramazzoni i ragazzi vivono l'intera settimana, preparandosi con alternanza costante tra lezioni e pratica in un albergo autogestito che conta anche di un ristorante interno aperto al pubblico. Per una struttura che rimane fiore all'occhiello a livello regionale e nazionale. Chi esce da qui, in un mercato che cerca figura professiona, difficilmente non trova lavoro. 

E a fronte di questa novità, che renderà ancora più appetibile ed accessibile, la frequentazione dell'ultimo anno, la decisione è stata però quella di sottopporre a selezione tutti coloro che porteranno il numero degli iscriti oltre il 25%. E a questa selezione, superata tale soglia, dovranno partecipare anche gli studenti già iscritti al quarto anno, compreso coloro che avavano già pagato la rette parzialmente o integralmente. Timore quindi anche per coloro che già erano sicuri 'di essere dentro', e in caso di boom i iscrizioni dovrebbero essere sottoposti ad una selezione che potrebbe concludere il quarto anno, sena iniziarlo

Nella foto, il Presidente Ial Emilia-Romagna Francesco Falcone nel corso di una recente premiazione riguardante l'istituto alberghiero di Serramazzoni