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Ferragosto accende le griglie: nel Modenese è boom per il barbecue di metà estate

L'appello di Confesercenti è quello di rifornirsi da macellai dove alla qualità si uniscono consigli. Ecco i tagli più richiesti, accanto a costine e salsicce

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La grigliata di Ferragosto non tramonta: braciole, costine e salsiccia le più vendute

Le vendite di questa settimana in provincia supportano un intero settore minacciato anche dalla carne sintetica, a cui il governo ha detto stop

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