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Ieri il forum Monzani di Modena ha presentato la presentazione dei libri del ministro Maurizio Martina e dello chef Massimo Bottura. 'Il pane è oro' è il frutto delle esperienze degli oltre 50 tra i migliori chef del mondo che, coordinati da Massimo Bottura, si sono avvicendati nella cucina del Refettorio Ambrosiano durante l’Esposizione Universale di Milano. Un libro con 150 ricette alla portata di tutti.
Alla presentazione anche il sindaco Muzzarelli e il presidente della Provincia Bonaccini.
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