Confesercenti: 'Caffè più caro a causa di guerra e cambiamenti climatici'

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Il classico caffè al bar potrebbe subire una variazione di prezzo.

Per ora a Modena la situazione è stabile, secondo la rilevazione territoriale dei prezzi al consumo per il mese di maggio stilata dal Comune di Modena il caffè espresso al bar a Modena ha un costo medio di 1,25 euro (si va da un prezzo minimo di 1,20 a un massimo di 1,30). Stima confermata anche da Fiepet Confesercenti Modena: 'Il costo medio del caffè rilevato dall'indagine del Comune di Modena viene confermato anche tra i nostri pubblici esercizi associati. C'è però da precisare che molte torrefazioni stanno ancora utilizzando il caffè di alcuni mesi fa vendendolo ai pubblici esercizi senza il rincaro a cui stiamo assistendo in questo periodo'.

Prezzo per ora stabile ma che potrebbe subire una revisione nei prossimi mesi: 'Se la situazione non si stabilizza e gli aumenti dovessero restare quelli attuali, i bar e ristoranti potrebbero rivedere il prezzo della tazzina di caffè' conclude Fiepet Confesercenti Modena.

Gianni Galeotti

Nato a Modena nel 1969, svolge la professione di giornalista dal 1995. E’ stato direttore di Telemodena, giornalista radiofonico (Modena Radio City, corrispondente Radio 24) e consiglie..   Continua >>