Chef come moderni alchimisti capaci di trasformare in oro materia la grezza del cibo. Chef elevati a nuovi guru, maestri di vita, di stile, di etica, di rigernerazione umana e spirituale. Trascinatori e traghettatori di anime verso un mondo nuovo, più giusto, più umano, più sostenibile. Chef pluristellati, a partire dal ..

Ci sono campioni del Mondo e campioni del Mondo. Ci sono i campioni del Mondo funzionali al Sistema e quelli che il Sistema lo criticano (più o meno apertamente, magari solo con una frase sussurata e riportata malamente). E così ai primi, come Bottura, si spalancano porte e finestre mentre ai secondi, Luca Toni, si chiudono anche i ..

'Lezioni di democrazia noi del Pd non le prendiamo da nessuno, specialmente da chi spalleggia il ministro fascista della malavita Salvini'. Così Marco Miana, l'ex ribelle di Modena Attiva, addomesticato nell'era Giancarlo Muzzarelli, si riferisce su Facebook al ministro dell'Interno ..

C'è da distinguere e da rendere omaggio, c'è da evitare la mitizzazione e c'è da ringraziare un artista (perchè di questo si tratta) per aver portato Modena sul tetto del Mondo.Massimo Bottura che conquista ancora una volta il primo posto nella classifica mondiale dei ristoranti

L’Osteria francescana di Massimo Bottura è di nuovo il miglior ristorante del mondo. Poco fa durante la cerimonia di premiazione a Bilbao dei World’s 50 Best Restaurants, attesa graduatoria dei 50 locali migliori del mondo (votati da 1040 esperti divisi in 26 aree geografiche) Bottura ha ottenuto il primo posto. Stesso ..

'In un mondo in cui tutti chiudono le porte, noi le apriamo per condividere cibo e dare dignità'. Così questa mattina lo chef Massimo Bottura, dalla sede di Caritas Ambrosiana a Milano, nel giorno del terzo anniversario di 'Refettorio Ambrosiano', progetto della Caritas contro lo ..

Furto nella notte nell'abitazione di Massimo Bottura a Modena. Lo chef impegnato al lavoro non era presente in casa dove pero', al momento dell'incursione dei ladri, stavano dormendo la moglie e il figlio. E' stato proprio quest'ultimo, secondo una prima ricostruzione della polizia, ad accorgersi del furto e a notare i ladri in azione che poi sono ..

Era stato venduto come il fiore all'occhiello in fieri dell'offerta culturale di Modena. Una sorta di centro di gravità permanente per mostre di caratura internazionale, capace di intercettare l'interesse di appassionati di mezzo mondo...

Gli chef italiani saranno nei prossimi anni i primi 'ambasciatori dell'agricoltura' per salvare la biodiversità e la cultura nazionale della lavorazione della terra. Ne è convinto lo chef Massimo Bottura che però avverte: non chiamateli artisti. 'L'artista - spiega - è libero di fare quello che vuole. Io sono un cuoco,..

Consulenze e servizi per lanciare nuovi artisti; analisi del latte per Parmigiano Reggiano; promozione e diffusione della cultura del gioco; una cooperativa di pediatri. Sono le quattro idee d'impresa premiate ieri a conclusione della quarta edizione di Imprendocoop, il progetto per favorire l'occupazione e ..