L’Osteria francescana di Massimo Bottura è di nuovo il miglior ristorante del mondo. Poco fa durante la cerimonia di premiazione a Bilbao dei World’s 50 Best Restaurants, attesa graduatoria dei 50 locali migliori del mondo (votati da 1040 esperti divisi in 26 aree geografiche) Bottura ha ottenuto il primo posto. Stesso traguardo raggiunto nel 2016 e che aveva lasciato l'anno scorso all’Eleven Madison Park di Daniel Humm a New York (giunto quarto quest'anno). Dietro a Bottura sul podio ci sono El Celler de Can Roca di Girona in Catalogna e Mirazur di Mauro Colagreco a Mentone in Francia. 'Il mio ringraziamento va a tutta la mia squadra, ma il primo pensiero va ai Refettori, al progetto che stiamo portando avanti, alla lotta per una cucina più solidale' - ha detto Bottura.
Bottura è di nuovo il miglior chef del mondo
Poco fa la cerimonia di premiazione a Bilbao dei World's 50 Best Restaurants
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