Vendemmia anticipata, si parte l'8 agosto: le previsioni sono buone

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Produzione stimata: mediamente in crescita del 10% rispetto all’anno precedente. Sempre più difficile il controllo delle malattie della vite, flavescenza dorata e mal dell’esca. È previsto intorno all’8 agosto lo stacco dei primi grappoli d’uva bianca per le basi spumante in Emilia-Romagna, ma la vendemmia potrebbe essere super anticipata anche per i vitigni a bacca rossa con inizio già a fine mese. Il condizionale è d’obbligo perché dipende dal meteo: se la temperatura permane a lungo sopra i 36 gradi la maturazione dell’acino rallenta.
Si stima un aumento della produzione regionale del 10% rispetto all’annata precedente che è stata scarsa, sotto la media degli ultimi cinque anni.