Nel 2011 è stata istituita la Giornata del caffè sospeso, che si celebra ogni anno il 10 dicembre. Il caffè sospeso è molto di più che un semplice caffè offerto.
È un gesto di cordialità, un momento di attenzione per l'altro. Prendersi un caffè e pagarne due per uno sconosciuto che non può permetterselo è una usanza napoletana che ormai si è diffusa in tutto il mondo. Un gesto di solidarietà in grado di regalare un sorriso. Non è un caso che la Giornata del Caffè sospeso si festeggia nello stesso giorno della Giornata mondiale dei diritti umani.
Per capire il motivo bisogna tornare alla fine della Seconda Guerra mondiale, quando centinaia di persone riuscirono a sopravvivere nutrendosi di caffè è zucchero donati dai più generosi. Per questo il caffè viene considerato un vero e proprio simbolo dei diritti umani.
A Napoli oggi è facile entrare in un bar e trovare tra i 40 e i 50 caffè sospesi, destinati a clochard o a chiunque non possa permetterselo e sia alla ricerca di conforto in quel sapore unico. Per questo il caffè sospeso è un'usanza da custodire gelosamente e da tramandare.
