SALUMI

Modena, sequestrate dai Nas otto tonnellate di salumi: multe per 19mila euro

Irregolarità anche nella non corretta gestione delle lavorazioni dei prosciutti crudi, mantenuti fuori dalle celle frigorifere per periodi prolungati

Ecco la Guida ai migliori salumifici: Pedrazzoli al top tra quelli Bio

'Noi non vendiamo solo un prodotto vendiamo un concetto, un’idea: noi vendiamo la speranza che qualcosa può cambiare se lo vogliamo'

Sicurezza alimentare, maxi operazione Nas anche in salumifici modenesi

Carne irregolare in salumificio modenese: il Nas ne sequestra 12 tonnellate

La materia prima, per un valore di 90.000 euro, era ammassata in celle frigorifere e totalmente priva di indicazioni sulla tracciabilità

Lavorazione salumi, per nota azienda modenese evasione per 29 milioni di redditi

La società, nelle vendite infragruppo, applicava prezzi inferiori rispetto a quelli praticati nei confronti di società terze 'indipendenti'

Cgil: 'Bellentani (Citterio) minaccia: paghe tagliate o licenziamenti'

Diego Bernardini della Flai Cgil di Vignola: 'La minaccia arriva dopo il settimo cambio di appalto in due anni'

Modena, USB entra in Grandi salumifici italiani

Voto RSU la sigla di base esulta: 4 posti e tanto consenso (131 preferenze su 320 votanti)

Parmareggio e Grandi salumifici italiani si fondono: nasce Bonterre

Il nuovo Gruppo, a totale proprietà cooperativa e fortemente radicato nel territorio modenese, esprime un fatturato superiore al miliardo di euro

Carni, Flai-CGIL 'benedice' il controllo Unibon su GSI

Umberto Franciosi: 'Grandi salumifici Italiani ora è controllato dal movimento cooperativo, opportunità per affermarne i valori'

Incendio a mezzanotte alla Grandi Salumifici Italiani

Un rogo, sembra sviluppato dai quadri elettrici, ha generato un intenso fumo che più che le fiamme, ha gravemente danneggiato i locali e complicato le operazioni di spegnimento, terminate alle ore 9