MASSIMO BOTTURA

La cultura di Massimo Bottura e la pizza dell'assessore Zanca

Bottura e Bortolamasi camminano tranquillamente a braccetto, mentre Zanca scivola proprio su quella famigerata pizza

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Dopo il caso Zanca, Bottura elogia l'assessore Bortolamasi

A pochi giorni dal botta e risposta diventato virale con l’assessore al Commercio lo chef interviene alla conferenza stampa Consorzio Modena a Tavola ed esalta la presenza dell’assessore alla Cultura Andrea Bortolamasi. 'Segno che il messaggio che il cibo è cultura è passato. Io e Stefano Bonaccini inascoltati per anni'

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Il Consorzio Modena a Tavola compie 30 anni e festeggia con un evento a pagamento

'L’Anima e la Gola' è il titolo dell’iniziativa che si terrà domenica 20 settembre, per tutta la giornata, a La Corte dei Melograni. Il Consorzio riunisce 26 ristoranti tra cui La Francescana di Massimo Bottura. Accesso a 20 euro

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La modenesità e la visione di Bottura in sei minuti improvvisati

Bottura celebra Modena, le sue bellezze e il valore delle attività commerciali per la sicurezza urbana. 'Un mondo che racconto anche nel servire la parte croccante di una lasagna'

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'Lei chi è?': dopo la figuraccia dell'assessore Zanca, Muzzarelli si complimenta con Bottura

'Ringrazio per la presenza Massimo Bottura, instancabile ambasciatore della modenesitá e dei nostri prodotti tipici tanto amati nel mondo'

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Modena, scivolone dell'assessore Zanca su pizza destrutturata: Bottura risponde e lo demolisce

L'assessore saluta lo Chef in una conferenza Confesercenti con una battuta fuori contesto. Bottura non la prende bene e risponde a tono

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Da Bottura a Cracco, passaggio di testimone per l'Emilia-Romagna al Vinitaly

Lo chef milanese d'adozione con moglie romagnola, ha rilevato un'azienda produttrice di vini a Sant'Arcangelo e curerà l'offerta enogastronomica al padiglione regionale. Protagonista la piadina: 'Per me si sposa col Trebbiano'

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Da allievo Scuola Alberghiera Ial a chef stellato e ritorno

Un anno fa Richard Abou Zak ha conquistato la stella Michelin. In questi giorni è tornato a Serramazzoni, là dove ha spiccato il volo che l’ha portato nell’élite della cucina italiana

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Massimo Bottura ora è anche ambasciatore Onu

'Dopo aver ricevuto forse tutto dalla vita ho sentito il bisogno di restituire. Di condividere col mondo la mia visione del significato di Nutrire di Pianeta'

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Coronavirus, Bottura ritira appello ad aprire e chiude la Francescana

'Ciao sono Massimo Bottura, alla luce delle recenti comunicazioni ministeriali siamo dispiaciuti di dover comunicare la chiusura fino al 3 aprile'

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