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Bottura riapre dopo il lockdown e festeggia

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I piatti faranno parte di una proposta denominata 'With a little help from my friend', titolo della famosa canzone dei Beatles


Bottura riapre dopo il lockdown e festeggia
Lo chef Massimo Bottura riapre la sua 'Osteria Francescana' a Modena dopo tre mesi di lockdown e annuncia un cambio radicale del menù, che ora sarà dedicato ai Beatles. I piatti faranno parte di una proposta denominata 'With a little help from my friend', titolo della famosa canzone dei Beatles.



Le portate sono un omaggio al gruppo inglese: da 'A day in the life' a 'Yellow Submarine' (rombo e patate con ananas, daikon e fiori). Con un video condiviso sui social, ieri Bottura ha annunciato la riapertura della Francescana: 'Ciao ragazzi, siamo qua oggi. È il due giugno. Siamo tornati, siamo più carichi di prima. Ecco la squadra'. 

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