Dalla produzione di frolle, biscotti e prodotti dolciari, fino al confezionamento ed alla vendita finale al dettaglio. Una grande e laboriosa famiglia che ha scelto di mettersi in gioco con la voglia di creare una realtà che, sul territorio, mancava.
La Frolleria è un progetto unico nel suo genere, che offre ai ragazzi con disabilità l'opportunità di imparare a co-gestire un punto vendita auto-sostenibile partendo dalla produzione del prodotto, per poi passare alla gestione delle attività del laboratorio e, infine, alla vendita diretta dei biscotti artigianali, di alta qualità, prodotti.
Il progetto non solo permette ai giovani disabili di acquisire nuove competenze professionali, ma anche di migliorare la propria autonomia, responsabilizzazione e realizzazione personale in un contesto culturale stimolante, inclusivo ed aperto.
Oltre 300 i presenti all'inaugurazione, col sindaco Alberto Greco, il consigliera regionale Palma Costi e i sindaci Ucman ad accogliere il ministro per le disabilità Alessandra Locatelli.
'Penso che l'entusiasmo e la passione naturale che trasmettono questi ragazzi sia il vero primo grande risultato
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'Questo progetto - afferma Marzia Manderioli, presidente di Anffas Mirandola - nasce per valorizzare i nostri ragazzi, che hanno sì alcune disabilità, ma anche pregi e qualità, come tutti'.
Anffas Mirandola è un'associazione locale di famiglie e persone con disabilità intellettiva e disturbi del neurosviluppo che ha come obiettivo principale quello di offrire una valida alternativa ai soggetti con disabilità, come adolescenti, giovani e adulti, che presentano compromissioni cognitive ma possiedono importanti qualità personali e sociali. L'associazione conta attualmente 75 famiglie associate con 80 ragazzi diversamente abili, con età comprese tra gli 8 e i 55 anni.
