'Ci siamo accorti che in ognuna delle decine di scatole con un totale di circa 2000 campioni all'interno, mancavano dei pezzi. Li abbiamo contati ed erano 275 quelli mancanti. Il danno? Più che economico, comunque per una decina di migliaia di euro, il danno è industriale, istituzionale, perché si tratta di campioni utilizzati per la tracciabilità dei prodotti delle azienda, custoditi sulla base del disciplinare. Difficile sapere chi è stato o anche solo sospettarlo. Perchè in questi giorni, presso la sede operativa del consorzio, in via Virgilio, a Modena, sono in corso lavori che hanno obbligato lo spostamento delle scatole da un magazzino all'altro. E' evidente che qualcuno ha approfitato della situazione prelevand campioni da ogni scatola, con la speranza di non generare allarme. E' chiaro però che ammanchi di questo tipo si notano subito'
Enrico Corsini, Presidente del consorzio tutela aceto balsamico tradizionale di Modena racconta stupito e amareggiato il furto di 275 confezioni campioni di aceto balsamico di Modena, invecchiato dieci anni e custodito dal consorzio in decine di scatole nei magazzini di viale Virgilio a Modena, per la tracciabilità di legge. Il fatto è stato denunciato dallo stesso presidente ai Carabinieri di Modena. Il danno, come detto, è soprattutto industriale. Il Consorzio di tutela tra le altre funzioni, quella di custodire i campioni di aceto necessari per tutte le verifiche anche di tracciabilità del prodotto.
Le indagini avviate verteranno su chi, al momento dell'ammanco si trovava all'interno della sede del Consorzio, sia come addetto ai lavori esterno alla struttura, sia come personale interno.
Quello asportato è comunque un prodotto difficilmente commerciabile almeno nel suo pieno valore, pechè si tratta, appunto, di campioni, come tali, sprovvisti del marchio dop.
