Sporcizia e alimenti conservati male: multato bar di Modena

I Nas di Parma hanno effettuato ispezioni igienico-sanitarie presso due bar situati rispettivamente a Parma e a Modena. A seguito delle verifiche, sono state riscontrate irregolarità che hanno portato all’emissione di sanzioni amministrative per un importo complessivo di 2.000 euro. A Modena i Nas hanno riscontrato gravi carenze igienico-sanitarie all'interno del locale dispensa e del deposito alimenti. Le principali criticità rilevate hanno riguardato la sporcizia delle attrezzature di conservazione degli alimenti e il non corretto stoccaggio delle materie prime.