La cucina è, ormai da tempo, il cuore della casa, luogo votato alla creatività, alla condivisione e sì, anche al relax
La cucina italiana racconta di noi, delle nostre tradizioni, del nostro presente e del nostro passato
Il titolo ottenuto da Modena non scalda i cuori degli operatori del commercio e dell'accoglienza turistica, che invitano l'amministrazione a concentrarsi su altro, a partire dalle tipicità
Il bensone, la bonissima, i tortelli fritti modenesi al savor e la torta Barozzi
Oltre al costo e alla qualità, è importante considerare anche la resistenza, la texture e le varie possibilità di lavorazione e personalizzazione
Secondi spaziali, soprattutto ombrina e pancia di maiale, trattata divinamente. Sul dolce poi colpita e affondata...
Quattro dolci tipici della cucina modenese
Una serata prosperosa
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