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Giulia's Taste



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Ritorno alle origini
Categoria: Giulia's Taste
Qualche sera fa ho avuto finalmente l'occasione di tornare in uno dei miei ristoranti preferiti di Modena, la Trattoria Via Ferrari, in via Paolo Ferrari, vicino al museo omonimo. Già dall'esterno si percepisce il richiamo alla tradizionale Trattoria Emiliana con questa tenda bordeaux che ..
31 Luglio 2020 - 14:43- Visite:450
Rinascimento e Controriforma
Categoria: Giulia's Taste
Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare alla cena Rinascimento, tenutasi nella meravigliosa cornice di Villa Coccapani Pignatti Morano, ai piedi del Santuario della Beata Vergine del Castello di Fiorano Modenese.L’evento, a cura di Maria Giulia Malagoli, si svolgeva nel parco splendido di ..
17 Luglio 2020 - 17:54- Visite:535
Un giro in Paradais
Categoria: Giulia's Taste
Il mondo del food è molto vasto e gli stakeholders sono diversi; solitamente qui abbiamo gli occhi sulla ristorazione, ma mi piace dare voce anche a tutte quelle aziende, magari giovani, che forniscono la materia prima di cui la ristorazione necessita.Oggi andiamo a trovare Paradisi, detto ..
03 Luglio 2020 - 15:57- Visite:587
Una serata prosperosa
Categoria: Giulia's Taste
L’altra sera io e mio marito volevamo fare quattro chiacchiere, ergo si esce a cena. Ho provato a prenotare in un posto pettinatissimo, ma, dopo una settimana di telefonate mai risposte e qualche ora di stalking su Instagram, ho cambiato meta, consigliata da un’amica. Figata pazzesca.Andiamo..
26 Giugno 2020 - 12:47- Visite:475
Una scelta convinta
Categoria: Giulia's Taste
Quest’oggi si cambia, oggi scopriamo insieme una delle grandi aziende agricole di qualità del nostro territorio, l’azienda agricola Reggiani di Recovato. La storia di questa famiglia parte da lontano, quando erano giusto mamma e papà Reggiani e cinque mucche, che mungevano e di cui ..
12 Giugno 2020 - 18:38- Visite:997
Giulia's taste: una voglia di mare improvvisa
Categoria: Giulia's Taste
Ero a casa, finalmente di riposo e libera, un lunedì sera. Guardo mio marito e lui mi capisce al volo 'stasera pesce'. Viste le avversità del periodo inizio a pensare chi potrebbe essere aperto e mi sovviene subito un posto, il Selmi 22, a due passi dalla Ghirlandina. Ci ero stata ..
05 Giugno 2020 - 19:00- Visite:576
Un pranzo tra sogno e realtà
Categoria: Giulia's Taste
Finalmente si può tornare a mangiare fuori e non mi sono lasciata sfuggire l’occasione di poter dare qualcosa ad un posto che mi ha già regalato qualche bel pranzo in passato: il Filatoio.
29 Maggio 2020 - 19:03- Visite:822
Coronavirus, la ristorazione ha davanti a sé una rivoluzione
Categoria: Giulia's Taste
Sono appena terminate le festività pasquali e quest’anno sono trascorse in modo a  dir poco diverso dal solito. Sicuramente in casa, spesso con la famiglia, a volte completamente soli (vi invidiamo tutti sappiatelo!), con un sole splendente, pronto a ricordarci il primo assioma della ..
15 Aprile 2020 - 12:11- Visite:7507
Lumira a Castelfranco, a tavola la sorpresa della tradizione
Categoria: Giulia's Taste
Ieri a pranzo mi sono lasciata consigliare da un caro amico e, mossi dalla curiosità, abbiamo deciso di provare la Lumira, nel centro di Castelfranco Emilia. La fama del locale lo precede. Lo chef Borsarini, titolare del ristorante, vuole riproporre la tradizione emiliana con eleganza e con ..
05 Marzo 2020 - 11:45- Visite:866
Erbavoglio, il vegetariano che convince una 'carnivora convinta'
Categoria: Giulia's Taste
Secondo appuntamento con la rubrica Giulia's Taste. La recensione del ristorante Erbavoglio in via Ramazzini 65 a Modena.Ieri sera sono tornata in questo ristorante con il mio compagno ..
27 Febbraio 2020 - 11:30- Visite:1131
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Avvocato di strada
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L'azienda agricola Reggiani di Recovato: 1300 animali, 650 vacche ..
12 Giugno 2020 - 18:38- Visite:997
Un pranzo tra sogno e realtà
Il Filatoio. Appena si entra si rimane subito colpiti dal locale, ..
29 Maggio 2020 - 19:03- Visite:822
Un giro in Paradais
Oggi andiamo a trovare Paradisi, detto Paradais, classe 1987, ..
03 Luglio 2020 - 15:57- Visite:587
Giulia's taste: una voglia di mare ..
Cena al Selmi 22, a due passi dalla Ghirlandina. Ottimo rapporto ..
05 Giugno 2020 - 19:00- Visite:576
Rinascimento e Controriforma
Lo chef de L’erba del Re ha proposto un riso al ‘pomodoro’. Non ..
17 Luglio 2020 - 17:54- Visite:535
Una serata prosperosa
Secondi spaziali, soprattutto ombrina e pancia di maiale, trattata ..
26 Giugno 2020 - 12:47- Visite:475