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Il 31 dicembre scorso, il ristorante Laghetto dei ciliegi di Vignola, dopo 70 anni, ha cessato la propria attività. Al patrimonio umano-culturale creato da Alfonso Ricci e dalla sua famiglia (la sorella Isabella, chef di cucina, il fratello Gaetano, sommelier e pizzaiolo, la moglie Maria Teresa maitre di sala, Silvano Obici, marito della chef e borlengaio, e la figlia Nicoletta, addetta al marketing) sarà dedicato un volume in uscita a settembre 2017.
Tra il patrimonio anche una collezione unica al mondo di modelli “Ferrari” ( scala 1:24 ) dall’1947 ad oggi.
La collezione è costituita da tre distinte tipologie di modellini: tutte le Ferrari che hanno corso in Formula 1, tutti i prototipi Ferrari costruiti, tutte le macchine Ferrari che stanno circolando per strada.
Il valore di questa meravigliosa collezione non è quantificabile, se non con l’amore dedicatogli da Alfonso Ricci del Ristorante Laghetto dei Ciliegi negli anni. E ora che Alfonso ha venduto il Laghetto dei Ciliegi, vorrebbe che la collezione restasse unita ed andasse in mano ad un vero amante del Cavallino Rampante.
Redazione Pressa
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