.jpg)
I Nas di Parma hanno recentemente condotto un’ispezione igienico-sanitaria presso un’azienda di apicoltura a Modena. I carabinieri hanno sequestrato 111 vasetti di miele millefiori, per un peso complessivo di 55,5 chili e un valore commerciale stimato in circa 280 euro. I prodotti sono risultati privi delle obbligatorie indicazioni sulla rintracciabilità, elemento essenziale per garantire la trasparenza e la sicurezza nella commercializzazione degli alimenti. La mancanza di tali informazioni rappresenta una violazione delle normative che regolano il settore alimentare, finalizzate a proteggere i consumatori da potenziali rischi sanitari e frodi. Al titolare dell’azienda sono state comminate sanzioni pecuniarie per un importo complessivo di 4.700 euro.
