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Dopo le diverse irregolarità riscontrate in due locali 'etnici' (un cinese e un indiano), i Carabinieri di Carpi, in collaborazione con il Nucleo Anti Sofisticazioni dell'arma hanno proceduto al controllo igienico-sanitario in una paninoteca-birreria di Carpi in via della Magliaie, gestita da tre soci italiani. Il locale molto noto ai carpigiani e non solo, deteneva, per la somministrazione alla clientela, circa 12 kg di dolci a base di uova scadute, anche da molto tempo, e/o privi di etichettatura. Il materiale è stato sequestrato e avviato alla distruzione. Nei confronti dei titolari soci sono state contestate sanzioni pecuniarie per alcune migliaia di euro. Ora si attende l'esito della segnalazione inoltrata dai Carabinieri all'Ausl e che potrebbe sfociare anche nel provvedimento di sospensione temporanea della licenza nel caso in cui di reiterate irregolarità nei successivi controlli.
Di seguito i Carabinieri hanno controllato un ristorante cinese/giapponese, sempre in via delle Magliaie, senza riscontrare alcuna carenza igienico-sanitaria e dunque in perfetta linea con le disposizioni del testo unico delle leggi sanitarie.
Nel video i controlli dei Carabinieri all'interno della birreria
