Cibo scaduto, sequestrate 36 tonnellate per 370mila euro

Circa 36 tonnellate di 'materie prime di lavorazione (salumi, prosciutti, formaggi e carni cotte)', per un valore di 370.000 euro, sequestrate in quanto scadute. Questo il bilancio dell'ispezione svolta dai carabinieri del Nas di Bologna in una ditta modenese. Oltre al sequestro cautelativo della merce, fanno sapere per ora i Nas, e' scattata anche una sanzione, accompagnata da una segnalazione all'Ausl, del legale responsabile dell'azienda.

Le irregolarità riguarderebbero il mancato rispetto del cosiddetto Tmc che sta per Termine Minimo di Conservazione, che dai primi accertamenti sarebbe risultato superato. 

Notizia in aggiornamento